クリナップ（東京都）は、1973年に日本初のシステムキッチンを発表。今年で50年の節目を迎えた。これを記念して「未来キッチンプロジェクト」の始動を表明。応援リーダーにモデルでタレントの森泉さんを起用した。プロジェクトの内容と今後の展開について、北海道支店長の谷口裕光氏に話を聞いた。