クリナップ（東京都）はこのほど、食・物・空間の変化を調査分析した「キッチン白書2025」を公表した。
同白書は2017年から毎年発行しており、キッチンにまつわる生活者の実態調査を行っている。
今回は「自宅での料理に関する意識」がテーマ。24年11月1日から5日までの期間、料理しない人を除く全国の18歳から69歳までの男女を対象にインターネットによるアンケート調査を実施し、788人の回答を得た。
調査結果からは、料理に対する意識が変化していることが明らかになった。